Открыть документ
…1.1. Настоящие «Нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности» регламентируют основные требования технологического процесса, нормативы по организации производства, специальные требования технологического процесса к зданиям, сооружениям и оборудованию, а также требования, предъявляемые к охране окружающей среды…..
2.3. Предприятия, выпускающие кондитерские изделия, по производственной мощности делятся на:
цехи малой и средней мощности от 0,5 тыс. до 1,5 тыс. т в год;
предприятия малой мощности до 12 тыс. т в год;
предприятия средней мощности от 12 тыс. до 30 тыс. т в год;
предприятия большой мощности свыше 30 тыс. т в год….
|