Идеальная фритюрница не только для производства небольшого количества дрожжевых донатсов в пекарнях, но также для других видов продукции.

Снабжена устройством переворачивания корзины для более удобного использования в условиях небольших производств. 

В комплекте идет с крышкой подачи эффективного пара для улучшения качественных характеристик тестовых заготовок.

Вместимость бака — 2 литра воды  — для камеры расстойки делает MINI 20 также очень удобной для использования.

Комплект поставки

• Плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка  
• Цифровой блок управления температурным режимом
• Камера расстойки на 10 противней
• Бак на 2 литра воды для камеры расстойки
• Передвижные ролики
• 10 противней
• Переворачивающаяся корзина

Опционально возможна установка ручного или автоматического дозатора теста
(для формования бездрожжевых пончиков)

Технические характеристики фритюрницы MINI 20 RIEHLE

Вместимость масла 17 л

Ширина рабочая 1245 мм

Ширина в закрытом виде 685 мм

Глубина 810 мм

Высота в закрытом виде 1110 мм

Рабочая высота с открытой корзиной 1,5 м

Высота с поднятой крышкой 1,8 м

Вес 125 кг

Мощность самой фритюрницы 5 кВт

Мощность расстойной камеры 2 кВт

Напряжение 380 В