Компания Новая Линия официальный дистрибьютор Rational в России
Более 70 процентов всех процессов теплообработки, проводимых в горячем цехе, приходятся на долю пароконвектоматов. Автоматика позволяет точно отслеживать температуру готовящегося блюда, задавать необходимую влажность и температуру, как в автоматическом, так и в ручном режиме. Повар сможет самостоятельно установить на оборудовании Rational температуру внутри рабочей камеры, задать продолжительность теплообработки, установить и менять влажность в камере и изменять интенсивность воздушно-тепловых потоков. Существуют автоматические режимы работы и возможность записи рецептов приготовления в память.
Основой при создании пароконвектоматов немецкого бренда является производство только надежного, качественного и долговечного оборудования.
Продукция Rational
| SelfCookingCenter® 5 Senses |
 |
 |
Предлагается 6 типоразмеров
61
62
101
102
201
202
|
| |
|
|
|
| CombiMaster® Plus |
 |
 |
Предлагается 6 типоразмеров
61
62
101
102
201
202
|
| |
|
|
|
| VarioCookingCenter® |
 |
 |
Предлагается 3 типоразмера
4 литра + 14 литров
100 литров
150 литров
|
| |
|
|
|
Запасные части и расходные материалы для пароконвектоматов Rational.
Информация на специализированном сайте www.nwl.ru |
 |
|
| |
|
|
|
Компания Новая Линия официальный дистрибьютор Rational в России
